| Főzöcske : csokis süti .________. (tőlem származik x$) |
csokis süti .________. (tőlem származik x$)
Vírus 2007.11.23. 17:21
Hozzávalók:
4 db. tjás, valamennyi liszt, valamennyi víz, valamennyi csoki.
najó... csokiból kb. 1 tábla.
Az egy tábla csokit vízfürdőn fel kell olvasztani, hozzá 3-4 kicsit púpozott kanál cukor, és egy kis tej, amíg nagyjábból teljesen flyóssá nem válik. DE! A folyósat ne úgy értsd, hogy elfolyik... hanem olyan sűrűbb folyós... S: XD De előtte mindenképpen keverd össze a lisztet (arányos mennyiségben) a 4 tojás SÁRGÁJÁVAL! a fehérjét pedig tedd egy másik tálba, mert azt majd föl kell verni. Amikor ragadni kezd a tészta, önts rá vizet, és azzal is gyúrd össze. Verd keményre a tojásfehérjét (ez az utolsó művelet a sütés előtt), és a miután a CSOKIT hozzákeverted a tésztához, egy kis rész tojásfehérjét keverjmég hozzá a tésztához, aztán a maradékot öntsd rá a tésztára amit már beleöntöttél a végleges edénybe, amit mindenek előtt kivajaztál!
Hát röviden ennyi... remélem nem túl bonyolult... a süti időigényes, de nagyon finom! (;
| |